PASTA FRESCA A TODI

Specialità e prodotti dolciari dal cuore verde d'Italia

L'IDEA PASTA: TRAZIONE UMBRA A TAVOLA

Con una produzione di pasta fresca sia lunga che fresca disponibile in vari formati e tipologie, L’Idea Pasta di Canneori & C. snc è senza ombra di dubbio un’attività leader nel suo settore per ciò che riguarda sia la vendita al dettaglio che all’ingrosso.

Presso i locali di Via Maestà Dei Lombardi 36/38 a Todi infatti, sede dell’azienda perugina, è possibile trovare un vastissimo assortimento di pasta fresca di ogni tipologia, che va dai tortellini ai cappelloni, dalle lasagne agli strangozzi fino agli gnocchi e alla tradizionale pizza al testo, specialità locale.

Le proposte de L’Idea Pasta però non si fermano qui: per i più golosi è disponibile anche un’ampia scelta di dolci regionali capaci di far compiere un vero e proprio viaggio gastronomico a chiunque ne assaggi anche solo un morso.

Singole utenze, ristoranti e strutture alberghiere: la clientela dell’attività tuderte si amplia ogni giorno di più grazie agli innumerevoli prodotti proposti!

I NOSTRI PRODOTTI

PASTA FRESCA AL DETTAGLIO E ALL'INGROSSO
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TORTA AL TESTO
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PRODOTTI DOLCIARI TIPICI UMBRI
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ESPERIENZA E PROFESSIONALITÀ

Passione verso l'arte bianca

Arte bianca, tecniche di panificazione o di pastificazione; esistono tanti modi per definirla, ma chi la ama ne conosce solo uno: passione.

Gli esperti titolari e gli operatori che lavorano presso la ditta tuderte nutrono da sempre un grande fascino per tutto ciò che riguarda il mondo delle farine e del mattarello, fascino che si evince in ciascun prodotto esposto presso i locali del negozio di Via Maestà Dei Lombardi.

Dalla pasta fresca all’uovo fino a quella secca, dagli strangozzi agli gnocchi fino ai dolci regionali realizzati unicamente avvalendosi delle ricette autentiche, la cura di cuochi e pasticceri nel processo di creazione è sempre minuziosa e attenta.

L’assortimento del locale poi, è sempre proposto da un team di esperti professionisti sempre pronti ad accogliere ciascun cliente con affabilità e cordialità, caratteristica che va a completare il quadro già eccezionale dell’attività con sede a Todi.

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ESTRO IN CUCINA

Il nostro team di cuochi e pasticceri

Per realizzare tipologie di pasta fresca come i tortellini o le sottilissime lasagne sono assolutamente necessarie doti quali delicatezza e maestria, al fine di dar vita a veri e propri emblemi di precisione artistica composti da acqua, farina e talvolta uovo.

Gli esperti cuochi che operano presso l’attività con sede a Todi in Via Maestà Dei Lombardi si avvalgono di una conoscenza minuziosa di ogni segreto della pastificazione, al fine di creare prodotti variegati e di altissima qualità.

Stesso discorso vale per gli estrosi e abili pasticceri che si occupano di preparare dolci regionali: precisione, cura del dettaglio e passione per il proprio mestiere sono qualità imprescindibili quando si tratta di armeggiare nell’universo dolciario.